A equipe técnica da Secretaria Municipal de Desenvolvimento
Agrário e Recursos Hídricos participou na tarde da última segunda-feira, 16, de
uma reunião com a equipe do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
(IFCE) Campus Crato e EMBRAPA para a apresentação do projeto de beneficiamento
do Pequi, que será executado na comunidade da Baixa do Maracujá, localizada na
zona rural do município do Crato.
A apresentação foi realizada por técnicos da EMBRAPA e IFCE
que trabalharam o projeto, que conta com um financiamento de cerca de 700 mil
reais de recursos próprios da Prefeitura Municipal do Crato para executar esse
projeto.
Segundo o Secretário da SMDA, Zilcélio Alves, o prefeito Zé
Ailton Brasil fez questão de pedir prioridade na execução desse projeto que irá
beneficiar diretamente a agricultura familiar. “Para a agricultura familiar é
um projeto de suma importância onde vamos agregar valor ao Pequi. Vamos
trabalhar tanto a questão do óleo como a polpa e extrair tudo o que puder do
Pequi e a possibilidade de trabalhar todas as frutas da serra do Araripe”,
disse.
O gestor destacou que foram realizadas várias reuniões
preparatórias com a comunidade e que esse é o momento de dar início a licitação
para que possa ser iniciada a construção do prédio que irá abrigar a estrutura,
com a compra de implementos que irão compor o projeto com uma mini fábrica,
onde serão extraídos todos os benefícios do pequi para que gere renda para a
comunidade.
Participaram ainda do encontro, o Secretário de Meio
Ambiente e Desenvolvimento Territorial, Brito Junior; o Secretário Adjunto de Desenvolvimento
Agrário e Recursos Hídricos, Tiago Ribeiro; representantes dos Sindicatos
Rurais; EMATERCE; ACB; a presidente da Associação do Sítio da Baixa do
Maracujá, Margarida Marques; o Diretor Geral do IFCE- Campus Crato, professor
Rufino; e agricultores da comunidade que serão beneficiados com o projeto.
