Vigilância Sanitária fiscaliza venda do pescado em Juazeiro do Norte

A fiscalização acontece em vários pontos e mercados de Juazeiro do Norte

A qualidade do peixe que está sendo comercializado em Juazeiro do Norte motivou uma ação diligente de técnicos do setor de vigilância sanitária da Secretaria de Saúde. Antes mesmo do início da Semana Santa eles já vinham atuando com essa finalidade e o trabalho de fiscalização se intensificou nas últimas horas com a chegada de uma quantidade maior do pescado proveniente de cidades e regiões próximas além de estados vizinhos.
O volume de vendas também cresceu consideravelmente e a determinação da vigilância é a garantia de um peixe saudável na mesa do consumidor juazeirense, segundo explicou o Secretário de Saúde Plácido Basílio. O foco das atenções é o Mercado do Peixe que funciona no bairro João Cabral, mas os demais pontos de vendas estão sendo visitados pelos técnicos averiguando se obedecem as condições adequadas para o consumo.
Eles aproveitam ainda para dar orientações aos compradores e, também, aos vendedores de peixes como o manuseio correto, a higienização e a conservação desses alimentos. Segundo o inspetor sanitário, Danilo Belém, nesse trabalho o município entrega máscaras, luvas, tocas e panfletos com informações sobre a forma correta dentro de uma ação preventiva e educativa.
(Assessoria de Imprensa)